Stellen Sie sich vor, ihr innovatives Lebensmittel steht endlich im Regal. Doch eine fehlerhafte Allergenkennzeichnung, eine unzulässige Gesundheitsaussage oder ein Pestizid über dem Grenzwert führt zum sofortigen Verkaufsstopp. Oft sind es auch produktrelevante Kontaminanten, auf die gar nicht erst geprüft wurde, die das Produkt nachträglich verkehrsunfähig machen. 

Seit meinem Berufsstart als staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin im Jahr 2011 habe ich die Lebensmittelbranche aus verschiedenen Perspektiven kennengelernt – davon allein 14 Jahre in einem etablierten Großlabor. In dieser Zeit sind mir hunderte solcher Fälle begegnet, die eines verdeutlicht haben:

Start-ups benötigen oft eine beratungsintensivere Begleitung, die über die Beauftragung der Hochleistungsanalytik eines (Groß)Labors hinausgeht. 

Als Ergänzung zur normalen Laborleistung biete ich Gründern die fachliche Vorbereitung, um Prüfaufträge effizient zu planen und Ergebnisse rechtssicher einzuordnen.

Ihr Vorteil: Fachspezifische Begleitung ohne Laborkopplung und teure Schulungen